|
 |
 |
| |
Zoektocht naar smaak
Als trouwe lezer van Smaak met smaak, kan u het gelijknamige programma dat vanaf 13 februari op één te zien is natuurlijk niet missen. Bruno Wyndaele, Axel Daeseleire en Michiel Hendryckx gaan op zoek naar een topingrediënt voor het lievelingsgerecht van een bekende gast. De tien gasten zijn mensen die graag proeven of koken, maar Smaak is geen kookprogramma, wel een roadmovie waarin genieten centraal staat. Het is een zoektocht die leidt van chefs naar winkels, van winkeliers naar producenten en weer terug naar chefs waarin Bruno, Axel en Michiel alles te weten komen over het centrale ingrediënt en de mensen achter de producten. Aan het eind van elke aflevering wordt duidelijk wie het beste ingrediënt heeft gevonden en wie de uitdaging dus wint. De drie proeven samen met hun bekende gast in de keuken van sterrenchef Bart Thoelen het resultaat van de zoektocht, maar het is uiteindelijk de gast die het eindoordeel over de uitdaging velt.
|
 |
| |
|
- Stijlhoek
- Vershoek
- Keukenhoek
- Kalender
Bezoekje aan Wales |
In Wales is 1 maart zowat de belangrijkste dag van het jaar, want dan is het St.David’s Day, de feestdag van de patroonheilige van het land. Er zijn overal evenementen die de typische Welshe eigenheid en cultuur in de kijker zetten. Op de National St. David’s Day Parade in de hoofdstad Cardiff lopen honderden mensen verkleed in nationale klederdracht, muziekbands, doedelzakspelers in Bretoense pakken en drakendansers. Ook na 1 maart zijn er nog feestelijke elementen om kennis te maken met de typische gewoonten en tradities van het land. Zo wordt op 3 en 4 maart bijvoorbeeld het St. David’s Food and Craft Festival georganiseerd, een unieke gelegenheid om de specialiteiten van de Welshe keuken te proeven.
Informatie: www.visitwales.be |

|
| |
Even weg van huis |
Wie binnenkort op citytrip vertrekt of plannen maakt voor een weekendje weg, kan vanaf nu terecht op Citytrip.be. Dat is een nieuwe online reisgids voor mensen die op zoek zijn naar met informatie en inspiratie voor een goed gevulde stedentrip. De nieuwe website zet per bestemming drie hotels in de kijker, telkens in de categorieën Budget, Favoriet en Luxe. Naast de praktische en toeristische informatie biedt Citytrip.be bezoekers ook tips over wat je zeker niet mag missen tijdens een bezoek aan de verschillende steden. Dat kunnen zowel bekende als minder bekende bezienswaardigheden zijn, maar ook musea, evenementen, shoppingadresjes of restaurantjes.
Informatie: www.citytrip.be
|
 |
| |
Pop-up winkel in hartje Antwerpen |
In februari kan je in Antwerp Expo terecht voor de lifestylebeurs A.Citylife. Bij de beurs hoort ook een pop-upwinkel in de Ijzerenwaag in het hart van Antwerpen. Daar maken tussen eind januari en nog tot midden februari enkele handelaars hun opwachting.
Van 2 februari tot en met 11 februari is het de beurt aan I/OBJECTStore.
Praktisch: A.Citylife Pop Up Shop, Ijzerenwaag 6-8, 2000 Antwerpen
Informatie:www.acitylife.be en www.iobjectstore.com |
|
| |
Eten op de tram |
Brussel is dit jaar the place to be voor levensgenieters. Het wordt het jaar van de levenskunst en de gastronomie dankzij het project Brusselicious 2012. Een onderdeel daarvan is de Tram Experience, die iedereen de kans geeft om de hoofdstad by night te ontdekken op een amusante en smakelijke manier.
Een tram uit het begin van de jaren zeventig werd door Electrolux volledig gerenoveerd en uitgerust als volwaardig restaurant. Elke avond kunnen er 34 reizigers genieten van een driegangenmenu ontwikkeld door zes Belgische sterrenchefs. Speciaal voor deze gelegenheid gaven zij een nieuwe interpretatie aan een aantal klassiekers van onze nationale gastronomie, met veel aandacht voor de seizoenen en de kwaliteit van lokale producten. Om de twee weken is er een nieuw menu, in de tram klaargemaakt door een ervaren traiteur.
Informatie of reserveren: www.brusselicious.be |
 |
| |
Adopteer een bij |
Omdat op 21 maart niet alleen de lente, maar ook het bijenseizoen begint, organiseert Innocent smoothies vanaf dan een campagne ten voordele van de bijen. Dat doen ze in samenwerking met de UFAWB, een belangrijke organisatie van Belgische imkers.
Al enkele jaren verdwijnen er overal ter wereld bijen, met miljoenen tegelijk. Omdat ze daar iets aan willen doen, adopteert Innocent smoothies voor elke smoothie die ze verkopen een bij en zorgen zo voor het opzetten van nieuwe kolonies. Zo hopen ze dit jaar nog zestigduizend nieuwe gezonde bijen door België te laten zoemen.
Informatie: www.innocent-international.com
|
 |
| |
Comme un chef |
Vanaf 7 maart speelt ‘Comme un chef’, een nieuwe Franse culinaire komedie, in de bioscoop. Daarin droomt Jacky Bonnot (Michaël Youn), liefhebber van gastronomie en erg getalenteerd, van een succesvol en groot restaurant. Door zijn financiële situatie heeft hij echter nooit een koksopleiding kunnen betalen. Op een dag ontmoet hij sterrenchef Alexandre Vauclair (Jean Reno), wiens comfortabele positie bedreigd wordt door de aandeelhouders van de restaurants.
|
 |
| |
Strakke inbouwspoeltafel |
De Zwitserse fabrikant van keukenproducten Franke lanceert een nieuwe inbouwspoeltafel: de Mythos Fusion. De spoeltafel is gemaakt uit twee materialen die het bedrijf graag gebruikt, namelijk fragranit en roestvrij staal. Die zouden zorgen voor een hoge kras- en slagvastigheid, kleurvastheid, sterke hygiëne en een hoog onderhoudsgemak. Bij de Mythos Fusion horen drie accessoires: een glazen snijplank, een roestvrijstalen inzetmand en een vaatwerkkorf. De spoeltafel is verkrijgbaar in twee modellen, elk in de kleuren onyxzwart en metaalwit. Bij de spoeltafel passen Mythos-kranen als het kraanwerk Neptune.
Informatie: www.franke.be
|
 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|